Mitglied bei BIO HOTELS

Familie Renn setzt konsequent auf Qualität – auch im Bereich Nachhaltigkeit

Der Burgunderhof Hagnau lebt von dem guten Geist einer ehrwürdigen Winzerfamilie und ist seit Generationen mit dem Landschaftschutz-Gebiet am Bodensee eng verbunden.

Schon seit langen Jahren betreibt die Familie Renn ökologischen Weinbau als ganzheitliches Anbausystem. „Wer in dieser traumhaft schönen Landschaft lebt und arbeitet, der muss ihr auch einiges an Verantwortung entgegenbringen.“, sagt Andrea Renn, die Chef-Winzerin des Renn‘schen Weinguts und setzt dabei ausschließlich auf kontrolliert biologischen Anbau.

Da wir ein inhabergeführtes Familienunternehmen sind und nach der „Gemeinwohlökonomie“ leben, haben wir diese Philosophie auf unser exklusives Domizil übertragen. Wir sind stolz, unseren luxeriösen Charme für unsere Gäste mit nachhaltiger Wirtschaftsweise zu verwirklichen und unser Hotel konsequent ökologisch auszurichten.

BIO-HOTELS

Seit dem Sommer 2012 darf der Burgunderhof Hagnau das Zertifikat „BIO-Hotel“ führen. Ein Zertifikat für Unternehmen, die es sich zum Ziel gesetzt haben, eine andere, nachhaltige Wirtschaftsweise zu verwirklichen.

Es geht nicht nur darum, das Frühstück auf Bio-Produkte umzustellen. Es ist der Wunsch, ein Unternehmen anders zu führen, Mitarbeiter dafür zu motivieren, Bedenken abzubauen und regionale Allianzen wieder zu installieren. Eine konsequent ökologische Ausrichtung bringt keine Abstriche, sondern einen Mehrwert – dies geht sogar bis zum nachhaltigen Wandfarbe.

Alle im Burgunderhof verwendeten Lebensmittel stammen aus zertifizierter, biologischer Landwirtschaft. Unsere Kosmetika wie Shampoo, Seife oder Saunaöle sind zertifizierte BIOkosmetik. Die Verwendung von Ökostrom sowie dem ausschließlichen Einsatz von Papieren aus Recycling oder nachhaltiger Waldwirtschaft sind die Mindestansprüche zum Thema Nachhaltigkeit.

Laufende BIO-Kontrollen achten auf die anhaltende Qualität und Einhaltung der Richtlinien.

Individuell und nachhaltig: BIO HOTELS in sechs Ländern Europas

Vor über 10 Jahren schlossen sich die ersten BIO HOTELIERS sich zusammen, um Bio-Urlaub mit nachvollziehbaren, zukunftsweisenden Ideen und Leitlinien anzubieten. Heute sind die BIO HOTELS der größte Zusammenschluss ökologischer Hotels: Die fast 100 BIO HOTELS in sechs europäischen Ländern bieten – zusammengefasst in „7 Kernkompetenzen“ – alles, was Sie von einem Bio-Urlaub und Familienurlaub, Wellness-Wochenende, einem nachhaltigen Tagungsangebot oder ökologisch orientiertem Service für Geschäftsreisen erwarten. Auch für Hochzeit & Feiern finden sich in den BIO HOTELS die schönsten Locations: Ob am Meer, in den Bergen oder in traumhaft schönen Naturlandschaften.

Die BIO HOTELS sind so vielfältig wie ein bunter Blumenstrauß! Jedes Haus ist einzigartig – allen gemeinsam ist die konsequente Einhaltung der Leitlinien der BIO HOTELS. Nachhaltiges Wirtschaften, regionaler Einkauf und umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe sind für alle BIO HOTELIERS verpflichtend. Als erste Hotel-Angebotsgruppe haben sich die BIO HOTELS der Zertifizierung durch „eco hotels certified“ unterzogen. Damit ist die ständige Verbesserung der CO2-Bilanz das erklärte gemeinsame Ziel.

Hier können Sie im Katalog 2019/2020 der BIO HOTELS blättern, unseren Burgunderhof Hagnau finden Sie auf Seite 65:

Sie finden uns mit ausgewählten Rezepten auch im neuen Kochbuch der BIO HOTELS „Kochlust PUR III – Sinn und Sinnlichkeit“

                                         

Warum ist der Burgunderhof Hagnau nachhaltig?

Weil wir:

  • Ökostrom aus allen Steckdosen rund um und im Burgunderhof Hagnau fliessen lassen
  • 100% biologische Produkte verwenden, die einen geringen CO² Ausstoss haben – somit auch einen geringen Resourcenverbrauch
  • auch im Büro mit umweltfreundlichen und FSC-zertifizierten Produkten arbeiten – bis hin zum Bleistift!
  • alle Putzmittel und sogar die Waschmittel umgestellt haben auf ökologische Reinigung
  • immer stetig bemüht sind, neue regionale Produkte im Betrieb einkehren zu lassen… immer auf der Suche – aber biologisch!

Nachhaltigkeit & Klimapositives Unternehmen

Unser ökologischer Fußabdruck ist klein…und wir sind stolz darauf!

Bereits seit 2015 ist der Burgunderhof Hagnau klimaneutral (zertifiziert von Climate Partners). In 2019 wurden wir von Fokus Zukunft als klimapositives Unternehmen ausgezeichnet! Natürlich sind wir stetig bemüht, uns zu verbessern – also fahren Sie doch in ein BIO HOTEL, Sie tun Gutes! Buchen Sie gleich eines unserer himmlischen Zimmer!

Klicken Sie hier für weitere Informationen zu unserem Kooperationspartner BIO HOTEL und zu Fokus Zukunft:

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