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Mile High 69 Gin 2017-12-11T19:01:19+00:00

Mile High 69 Gin

MILE HIGH 69® ist ein feiner DRY GIN, meisterhaft von Hand hergestellt, ungefiltert und aus 19 ausgewählten Botanicals in aufwändiger Batch-Produktion destilliert. Auf nachträgliche Aromatisierung, Färbung und Süßung wird verzichtet. MILE HIGH 69® steht für einen GIN von höchster Qualität, pur und rein im Geschmack, in kleinster Auflage produziert und einzeln von Hand verplombt.

Die Destillateurin, Julica Renn, ist Wirtschaftswissenschaftlerin, Geschäftsführerin des Burgunderhofes Hagnau und begeisterte Pilotin. Mit ihrer  Experimentierfreude in der traditionsreichen Familien-Distillerie am Bodensee für die Komposition dieses außergewöhnlichen Gins verantwortlich. Ihr erklärtes Ziel: „So viel Leidenschaft wie möglich muss ins Glas!“

Eine geheime und fein abgestimmte Rezeptur erzeugt den typisch reinen und puren Geschmack des MILE HIGH 69®. Der ungefilterte edle Tropfen wird aus 19 natürlichen Botanicals destilliert wie z. B. aus Wacholder, Süßmandel, Zitronenmelisse, Holunderblüte, Kumquats, Kiefernspitze, Limette und Gescheinen vom Müller-Thurgau. Entscheidend sind sorgfältige Auswahl, beste Qualität und eine harmonische Komposition.

Die ätherischen Bestandteile werden optimal gelöst und bringen die Aromen elegant zum Tragen. Pur auf Eis und klassisch mit Zitrone, so fühlt sich der MILE HIGH 69® besonders wohl. Ein GIN, der alle Sinne anspricht und ein optimal seidiges Erlebnis am Gaumen hinterlässt. MILE HIGH 69® ist liebevoll abgestimmt und so rein und ehrlich wie das Bodenseewasser, aus dem er entsteht.

Um eine hohe Qualität des MILE HIGH 69® GIN zu gewährleisten, ist die Menge der Produktion auf 1852 Flaschen pro Batch beschränkt. Davon abgesehen: die Brennerei, die auserlesenen Botanicals, das aufwändige Mazerations- und Destillationsverfahren sowie der hohe Qualitätsanspruch lassen keine großen Mengen zu.

Und warum „69“? Ein Schelm wer Böses dabei denkt. 69 Arbeitsschritte sind zur aufwendigen Herstellung dieses GINs von höchster Qualität erforderlich, die alle mit größter Sorgfalt und viel Geduld durchgeführt werden.

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